| Homer |
 |
| Administrator |
| Beiträge: 1511 |
| dabei seit: 10.11.2002 |
 |
| Delgado |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 5384 |
| dabei seit: 24.11.2002 |
 |
| Fatzo |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 7349 |
| dabei seit: 7.9.2003 |
 |
Hat jemand ein gutes Rezept/Idee, was ich damit anstellen kann?
Will nicht irgendein Krüppelrezept nehmen und das Zeug verschwenden.
Am besten keine Teigware sondern ein richtiges Gericht, aber ich bin offen für jeden Vorschlag
| Fatzo |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 7349 |
| dabei seit: 7.9.2003 |
|
@fies schmeckt man nicht raus. aber hat der sache scheinbar echt gut getan!
ich hau auch mittlerweile an jedes Fleischgericht/Sauce/Marinade etwas Worcester ran, kommt immer geil
| FiesuS |
|
| Super Moderator |
| Beiträge: 7620 |
| dabei seit: 10.11.2002 |
 |
heute gekocht, supergeil!
| FiesuS |
|
| Super Moderator |
| Beiträge: 7620 |
| dabei seit: 10.11.2002 |
|
zutaten: (leider habe ich keine mengenangaben, mache eigentlich fast alles nach gefühl)
hähnchenbrustfilet
schalotten
tamarinde
knoblauch
makadamia nüsse
staudensellerie
cocktailtomaten
ketjap manis
sojasauce (salzige)
frische chilis
1 limette
1.
hähnchenfleisch in kleine, spießgerechte stücke schneiden.
ein stück tamarinde (ca 3x3cm) in wasser einweichen und zerdrücken, dann durch ein sieb passieren.
makadamianüsse und schalotten grob hacken, kurz anbraten, abkühlen lassen und pürieren.
viel salzige sojasauce und einen schuss ketjap manis über das fleisch geben, pfeffern und mit dem passierten
tamarinden-sud und den pürierten schalotten und nüssen über nacht marinieren. am nächsten tag aufspiessen.
2.
nen schälchen gut halb voll machen mit ketjap manis, einen schuss salzige sojasauce dazu.
chilis fein hacken,
staudensellerie hacken,
cocktailtomaten grob hacken,
knoblauch grob hacken
-> das alles in die sauce geben und mit salz, pfeffer und einem (oder2) spritzer limettensaft abschmecken. sauce paar stunden ziehen lassen.
(die sauce sollte eher dickflüssig bleiben)
3.
braten: (eigentlich ein grillrezept aber geht zur not auch in der pfanne)
die spieße in der pfanne mit sehr wenig öl von allen seiten kurz und scharf anbraten, abkühlen lassen.
spieße durch die zweite marinade ziehen und direkt nochmal in die pfanne (bei etwas niedriger temperatur) bis sie schön braun sind.
tamarinde:
| Fatzo |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 7349 |
| dabei seit: 7.9.2003 |
|
| Goliath |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 3005 |
| dabei seit: 29.5.2005 |
 |
http://www.lulu.com/product/paperback/natural-harvest---a-collection-of-semen-based-recipes/5198959
| Fatzo |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 7349 |
| dabei seit: 7.9.2003 |
|
Zitat:
Das ist ein amerikanischer Propagandafilm und wenn sie diesem Film glauben schenken und wenn das in Schulen eingesetzt wird zur Ideologisierung von Schülern, dann empfehle ich in Zukunft auch King Kong zu zeigen und dann den Hinweis zu machen, dass in den USA Riesenaffen herumlaufen und weiße Frauen fressen.
| Fatzo |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 7349 |
| dabei seit: 7.9.2003 |
|
Zitat:
hab grad ne freistunde, dachte das geh shcnell... muss ich nicht irgendwo ne pizza oder so..
das ja echt der abgrund
nochn rofler!
Zitat:
Ja warum werden die denn nach 10 Minuten weggeschmissen die Burger, sind das alles Tuberkulose-Angestellte da hinter der Theke, die ins Fleisch husten?!
| Delgado |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 5384 |
| dabei seit: 24.11.2002 |
|
| FiesuS |
|
| Super Moderator |
| Beiträge: 7620 |
| dabei seit: 10.11.2002 |
|
| TRULLA |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 3767 |
| dabei seit: 18.11.2002 |
 |
| flx |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 920 |
| dabei seit: 22.5.2007 |
 |
| Big_L_is_Nobbikilla |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 661 |
| dabei seit: 7.2.2008 |
 |
| Goliath |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 3005 |
| dabei seit: 29.5.2005 |
|
| Fatzo |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 7349 |
| dabei seit: 7.9.2003 |
|
| Sublime |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 930 |
| dabei seit: 10.11.2002 |
 |
| Fatzo |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 7349 |
| dabei seit: 7.9.2003 |
|
Zutaten:
Hähnchenbrust-Filets (150 bis 200g pro Person)
Dose Pfirsiche
1 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
Curry
evtl. etwas Schnittlauch
Reis!
- Reis in den Topf und nebenbei nach Packungsanleitung/Belieben zubereiten
- Hähnchenfleisch(Oder Pute geht auch) in mundgerechte Stücke schneiden
- Pfirsiche in kleine Stücke schneiden
- Wenig(!) Öl in die Pfanne und das Hähnchenfleisch knusprig anbraten
- Pfirsichstücke dazu
- mit ordentlich Curry, ein wenig Salz und Pfeffer würzen
- ein Glas Pfirsichsaft (aus der Dose) drüber
- die Sahne drauf
- ca. 5 min. einkochen (kleine Flamme)
- nach dem Anrichten nach Belieben mit Schnittlauch bestreuen
Geht ratz fatz und ist schön einfach.
Bei dem Pfirsichsaft und der Sahne habe ich persönlich etwas die Dosierung reduziert, weils mir sonst zu sapschig und zu fettig wird.
Schmeckt aber schön fruchtig.
Guten!
| Fatzo |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 7349 |
| dabei seit: 7.9.2003 |
|
| Fatzo |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 7349 |
| dabei seit: 7.9.2003 |
|
| FiesuS |
|
| Super Moderator |
| Beiträge: 7620 |
| dabei seit: 10.11.2002 |
|
asiatisch gewürztes hackfleisch mit salat im baguette, geht super schnell und schmeckt echt geil!
zutaten (4personen)
500g rinderhackfleisch
5 Schalotten
2 rote pepperoni
1 Zitrone
2 zehen knoblauch
grüner salat (diese romaherzen sind cool)
sojasauce
ketjap manis
balsamico creme
1-2 baguettes
schalotten und knoblauch fein würfeln, pepperoni in dünne ringe schneiden.
hackfleisch anbraten, erst pepperoni und zwiebeln dazu und braten, als letztes den knoblauch.
wenns gut angebraten aussieht ne hälfte von der zitrone nehmen und den saft über der pfanne ausdrücken. dann mit sojasauce, ketjap manis und ordentlich balsamico creme abschmecken.
baguette in ca 15cm lange stücke schneiden, die stücke halb aufschneiden (wie ein hotdogbrötchen) und die aufgeschnittenen baguettes mit salat auslegen. danach die baguettes mit dem hack befüllen und essen. geilo!
| Goliath |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 3005 |
| dabei seit: 29.5.2005 |
|
| flx |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 920 |
| dabei seit: 22.5.2007 |
|
| Goliath |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 3005 |
| dabei seit: 29.5.2005 |
|
| TRULLA |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 3767 |
| dabei seit: 18.11.2002 |
|
Zitat:
Ihr braucht:
Zitat:
-Vogelfutter nach belieben
mhhh lecker!!!! vll noch ein bissel chappi?
| LivingLegend |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 5939 |
| dabei seit: 25.11.2002 |
 |
Dat is lecker und macht schöner!
| Fatzo |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 7349 |
| dabei seit: 7.9.2003 |
|
Ihr braucht:
-Haferflocken(ich mag die feinen lieber, aber je nach belieben)
-Mageren Naturjoghurt
-Vogelfutter nach belieben(Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sojakeime,etc!)
-Unhomogenisierte Milch(besserer Geschmack!)
-Obst(Erdbeeren, Bananen, Äpfel, Weintrauben, Pfirsiche,.. passt alles!)
-Honig und Zucker
Ganz einfach:
75-100g Haferflocken und ein bisschen Vogelfutter inne Schüssel(nur eine dünne Schicht drüber, zu viel ist ungesund bei -Samen kram, selbe gilt für Kerne).
Etwa 100ml cremigen Joghurt dazu und die Schüssel mit Milch füllen. Obst eurer Wahl kleingeschnitten dazu, mit Honig und/oder Zucker verfeinern.
Bei Bedarf kann man auch Quark dazu nehmen oder Walnüsse.
Lieber Honig statt Zucker, Naturzucker größer Chemiezucker.
Schön einfach, sehr sättigend und fresh! Obendrein sehr gesund!
| Fatzo |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 7349 |
| dabei seit: 7.9.2003 |
|
Die Thai Nudeln sind DER OBERHAMMER!!!! geiler geht´s nichmal im schlechten thai-restaurant um die ecke! Wir haben auch noch bissl gemüse dazu getan, bombe.
Hab ne Abneigung gegen Rocula, aber Eltern sind ebenfalls begeistert von dem Salat!
mehr davon!
| Torsus |
|
| PDS-Member |
| Beiträge: 661 |
| dabei seit: 4.12.2006 |
 |
Reis mit Tomatensoße und Fleischwurst
Zutaten für 2 Personen:
2 Beutel Reis
halber Ring Fleischwurst
1 1/2 Tuben Tomatenmark
500ml Wasser
Mehl
Margarine
Basilikum, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Majoran
Zubereitung:
Fleischwurst in Würfel schneiden,
Mehlschwitze mit 2 EL Margarine und 2-3 EL Mehl,
Tomatenmark unterrühren (wird eine feste Masse - mit Rührbesen ständig rühren)
Wasser dazu geben und weiter rühren bis keine Klumpen mehr da sind,
runterschalten auf mittlere Stufe und je nach Geschmack mit Wasser verdünnen (nicht zuviel Wasser dazugeben),
Fleischwurst rein und 5-10 min in der Soße lassen und mit den Gewürzen abschmecken
Gudn!